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エチオピア・イルガチェフェ・コチャレ・ナチュラル (200g)

1,700円(税込)

「特徴」
イルガチェフェの華やかさにベリー系のフレーバー!
甘さも際立つ「コチャレ・ナチュラル」です。

産 地 エチオピア
地 域 
標 高 1800〜2100m
農 園 零細農家
品 種 地場品種
精 製 ナチュラル
規 格 Grade-1

エチオピアはコーヒー発祥の地とも言われ、コーヒーの語源は、エチオピアのカッフェ(Kaffa)地方に由来します。
エチオピア南シダモ地方のイリガチャフ地区は、高品質なコーヒーが産出される事で知られますが、その中でも標高1,800〜2,100mのコチャレ地区で収穫されたものになります。
精製は非水洗式(ナチュラル)です。この銘柄は、エチオピア商品取引所でキャリアを積んだQグレーダーが豆の生産区域を村単位まで絞り込んだロットです。